Viimasel ajal on mind tabanud mingisugune shokolaadikookide meisterdamise hullus - mis siis, et ma neid ise ei söö isegi, aga no sööjaid leiab alati. Nädalavahetusel sai käppa katsetatud taimetoitlaste shokolaadikoogiga (mis oli vastu ootusi hea), täna siis võtsin ette coca-cola koogi.
Mõte oli peas ja käis seal ringi ja sai siis poest puuduolev nodi ära tassitud. Tarvis läheb:
- 1 pooleliitrine pudel coca colat
- 1 dl hapupiima
- 150 + 75 grammi võid
- 3 dl + 100 grammi suhkrut
- 2 muna
- 4 dl jahu
- 2+4 spl kakaod (täitsa tavalist)
- 1 tl küpsetuspulbrit (originaalis küll soodat, aga ma lihtsalt ei armasta sooda maitset)
- 2 tl vanillisuhkrut
- vahukomme (eelistatavalt pisikesi)
Vahusta 150 grammi toasooja võid 3 dl suhkruga, lisa munad ja vanillisuhkur. Sega 2 dl coca colat hapupiimaga ning sega samuti omavahel jahu, küpsetuspulber ning 2 spl kakaod. Sega kõik need komponendid kokku ning lisa segule vahukommid.
Pane taigen küpsetusplaadile ning küpseta 170 kraadi juures 30 minutit.
Kui kook hakkab varsti ahjust välja tulema, valmista glasuur - selleks sega 75 grammi võid, ülejäänud coca cola, 4 spl kakaod ja 100 grammi suhkrut potis ja kuumuta seda, kuni see on ühtlane mass.
Vala glasuur koogile peale kohe, kui selle ahjust välja võtnud oled ja lase koogil natuke jahtuda.
Ütlen ausalt, et minu jaoks oli see kook liiga magus, aga mina olen ka väga väike magusasõber, samas teine testija siin kurtis, et võiks magusam olla, aga tema on suuuuuur magusasõber. Nii et kokkuvõtlikult ilmselt on see kook õige magususeg.
Siinkohal taaskord suured suured tänud õekesele ja tema peikale, et nad mulle sünnaks lahtikäiva ümbermõnusa koogivormi kinkisid. Kallid olete!
Ja mis siis muud, kui head nautimist!
Lembi
No comments:
Post a Comment